1: Specifikacije proizvoda i osnove
| Feature | Detalji |
| Ulazni napon | 110V / 220V (prilagodljivo za 12V / 24V DC) |
| Dužina izlaznog kabla | 1,8 metara |
| Voltage Specs | 2kV, 3kV (Standard), 5kV, 8kV |
| Veličina ploče emisije | 300x300mm, 350x500mm |
| Materijal | Ultra{0}}tanak super{1}}izolacioni materijal sa unutrašnjim provodljivim ljepljivim trakama |
2: Osnovna tehnologija i principi rada
P1: Koji je princip elektrostatičkog očuvanja hrane?
Odgovor: Koristi visoko-elektrostatičko polje da izazove rezonanciju molekula vode. Ovo smanjuje tačku smrzavanja hrane (npr. sprečava stvaranje leda na 0 stepeni do -5 stepeni). Održavanjem superohlađenog stanja bez smrzavanja, tehnologija sprječava oštećenje stanica oštrim kristalima leda, čime hranu održava svježom bez ozljeda od smrzavanja.
P2: Zašto su emisione ploče efikasnije od emisionih šipki?
Odgovor: Iako oba mogu generirati jačinu polja, Emission Plate nudi superiornu penetraciju električnog polja za određene proizvode. Emisione šipke često imaju veća unutarnja opterećenja i debele izolacijske plastične školjke, koje troše većinu energije, što dovodi do slabijih stvarnih performansi prehrambenih proizvoda.
P3: Da li je sistem AC ili DC?
Odgovor: Koristi AC (izmjeničnu struju). Promjena smjera električnog polja neophodna je za pokretanje rezonancije molekula vode. DC (Direct Current) je jednosmjeran i ne može postići ovaj vibrirajući efekat.
3: Profesionalne aplikacije
P4: Koji je preporučeni napon za konzerviranje mesa?
Odgovor: Na osnovu eksperimentalnih podataka, 2500V do 3000V je optimalan raspon za meso za postizanje najboljih rezultata{2}}održavanja svježine.
P5: Kada je najbolje vrijeme za instaliranje/aktivaciju sistema tokom zamrzavanja?
Odgovor: Treba ga koristiti prilikom prelaska iz svježeg u smrznuto stanje. Elektrostatičko polje osigurava da kristali leda koji nastaju tokom procesa hlađenja budu zaobljeni i mali, a ne oštri i nazubljeni. Kada se meso potpuno zamrzne, uticaj se značajno smanjuje.
P6: Može li riješiti problem "vode krvi" (gubitak kapanja) tokom odmrzavanja?
Odgovor: Da. Iako je gubitak tekućine prirodan, korištenje elektrostatičke konzervacije značajno smanjuje gubitak vode (voda u krvi) štiteći integritet ćelijskih membrana tokom skladištenja.
P7: Koja je površina pokrivenosti za jedan modul i jednu ploču?
Odgovor: Jedan standardni modul u kombinaciji sa jednom emisionom pločom može pokriti zapreminu od približno 25m³.
