Elektrostatičko očuvanje tehnologayje roman metoda čuvanja hladnog lanca. koristeći elektrostatička polja visokog napona, ova tehnologija prodire molekule vode za interakciju vodnih molekula kroz rezonalnu strukturu, čime se održava na taj način izvorni okus svježih sastojaka i produživši "vitalnu državu" dugoročno Očuvanje .
Ukorijenjena u interdisciplinarnim studijama elektromagnetske mikro-energije i povrća / mesa, ova tehnologija predstavlja inovativni energetski efikasan pristup skladištenju i obradu proizvoda, povrća, morskih plodova i meso, efikasno produžavaju ograničenja tradicionalnih metoda poput kriopresjerenja, zračenja, hemijskom tretmani, premaz, modificirana atmosfera i hipobarična memorija .
Vrhunska servisna mjesta:
Poboljšanje zadržavanja u boji za 25% za Salmon Sashimi
3-5 Proširenje dana za premium sastojke poput tartufa
Doubles Sashimi Platter prezentacija Vrijeme do 4 sata VS konvencionalno hlađenje
40% poboljšana stabilnost za molekularne pene gastronomije
18-22% Smanjenje sastojka otpada
70% smanjenje kemijskih aditiva
Kombinira osiguranje kvalitete uz zdravstvenu sigurnost i ekološke pogodnosti, podržavajući premium catering operacije .
Veliki hladnjača:
Kompatibilnost: Svi tipovi hladnjaka
Instalacija: Višestruki suspendirani elektrostatički šipki u skladištu
Postrojenja za preradu hrane:
Kompatibilnost: Postrojenja za preradu voća / povrća i mesa
Instalacija: integrirani mehanizmi elektrostatičkog prodora u automatiziranim proizvodnim linijama
Prevoz hladnog lanca:
Kompatibilnost: razni rashladni kontejneri
Instalacija: Stupci elektrostatičkih emisija ugrađeni u kontejnere
Tehničke specifikacije:
Dimenzije: 135 × 75 × 50 mm
Ulaz: 220V
Izlaz: 2000V / 3000V / 5000V (odabir)
Ovo sveobuhvatno rješenje za očuvanje kombinira biofizičku aktiviranje s energetskom učinkovitošću, nudeći međuindustrijske aplikacije iz proizvodnje do potrošnje, dok se bave i komercijalnim i održivim zahtjevima . Molimo kontaktirajte nas:fgd@twgdmall.com
